Kofe ýasanymyzda näme üçin süzgüç kagyzy gerek?
Köp adamlar kofe içmegi, hatda kofe içmegi halaýarlar.Kofe demlenende, üns bilen syn eden bolsaňyz ýa-da üns bilen düşünen bolsaňyz, köp adamyň süzgüç kagyzy ulanjakdygyny bilersiňiz.Kofe damjasy süzgüç kagyzynyň kofe öndürmekdäki roluny bilýärsiňizmi?Coffeea-da kofe ýasamak üçin süzgüç kagyzy ulanmasaňyz, size täsir edermi?
Kofe damjasy süzgüçli halta kagyzy, adatça, elde öndürilen kofeniň önümçilik enjamlarynda peýda bolýar.Kofe süzgüçli kagyzlaryň köpüsi bir gezek ulanylýar we bir käse kofeniň “arassalygy” üçin kofe süzgüçli kagyz gaty möhümdir.
XIX asyrda kofe pudagynda hakyky "kofe süzgüç kagyzy" ýokdy.Şol döwürde adamlaryň kofe içmegi, esasan, kofe pudrasyny göni suwa goşmak, gaýnatmak we kofe meýdançalaryny süzmek, köplenç "metal süzgüç" we "mata süzgüji" ulanmakdy.
Emma şol döwürde tehnologiýa beýle bir nepis däldi.Süzülen kofe suwuklygynyň düýbünde mydama galyň kofe tozy bardy.Bir tarapdan, bu has ajy kofe getirer, sebäbi aşagyndaky kofe tozy hem kofe suwuklygynda has dürli ajy maddalary ýuwaş-ýuwaşdan çykarar.Beýleki tarapdan, kofeniň düýbündäki köp adam ony içmegi saýlamaýarlar, ýöne göni guýýarlar, netijede zibil bolýar.
Soň bolsa, kofe demlemek üçin kofe süzgüçli kagyz eýesi ulanyldy.Diňe bir galyndy syzmak bilen çäklenmän, suw akymynyň tizligi hem garaşylýanlary kanagatlandyrdy, gaty haýal ýa-da gaty çalt däl, bu kofe tagamynyň hiline täsir etdi.
Süzgüç kagyzlarynyň aglaba bölegi bir gezek ulanylýar we material gaty inçe, guradylandan soň ikinji gezek ulanmak kyn.Elbetde, käbir süzgüç kagyzy birnäçe gezek gaýtalanyp bilner.Gaýnandan soň, gyzgyn suwy birnäçe gezek ýuwmak üçin ulanyp bilersiňiz, soň bolsa gaýtadan ulanyp bilersiňiz.
Şonuň üçin kofe demlenende süzgüç kagyzy bilen demlenen kofe has güýçli we arassa tagamly bolýar.Kofe demlemekde süzgüç kagyzynyň ornuny tutup bolmaýar.Esasy wezipesi, demlenen kofeniň galyndysy bolmazlygy üçin, kofe tagamynyň has arassa we hapa bolmazlygy üçin kofe pudrasynyň gazana gaçmagynyň öňüni almakdyr.
Iş wagty: 26-2022-nji sentýabr